Karen A. Pittman

Havbruk har vokst enormt de siste 40 årene, men mange er bekymret for utviklingen og fiskevelferden. I motsetning til landbruk, vet vi ofte ikke når fisken er helt frisk, noe som hemmer veksten i oppdrettsnæringen. Til tross for landbruksmodellens bidrag, har vi nådd en grense for hvor langt denne tilnærmingen kan ta oss.Det handler om dyrene. De grunnleggende forskjellene mellom landbruk og havbruk viser at vi trenger nye industrielle standarder som passer et globalt marked, med fisken i sentrum. Hvordan dette kan oppnås, både i forvaltning og på skolebenken, vil foredraget gi innsikt i.
Professor Karin Pittman er ansatt ved Institutt for biovitenskap, UiB og har fiskehelse som et sentralt forskningsfelt. Hun har revolusjonert fiskehelse med sin oppfinnelse, Veribarr™ - en skalerbar teknikk for å måle immunbarrierer. Dette førte til etableringen av Quantidoc AS, som bruker teknologien globalt for å forbedre fiskehelsen. Quantidoc har mottatt prestisjetunge priser som Global Aquaculture Alliance Innovation and Leadership Award. Pittman har også vunnet Hordaland fylkeskommunes oppfinnerpris, Thon nasjonalprisen for fremragende undervisning, vært Canadas konsul til Norge, og bidratt til etablering av kommersiell kveiteoppdrett. Hun har også en variert bakgrunn som librettist, idéskaper, radiovert og turistguide, og har publisert vitenskapelig siden 1982